DIE BARRETO PHILOSOPHIE

Seit über einem Jahr, genauer seit 8. Januar 2011, betreiben wir hier im idyllischen Eschbach, direkt an der Weinstraße gelegen, unsere kleine Taverne Barreto. Was für uns zunächst nach einem heimlich gehegten Traum aussah, wurde schnell Realität. Es erforderte einigen Schweiß, gar manch‘ Träne – aber es gab eben auch diese unendlich vielen tollen Momente, die das Barreto im ersten Jahr zu dem machten, was unsere Gäste heute ein Kleinod in Sachen Pfälzer Gastlichkeit nennen.
Mit viel Herzblut, Engagement und Freude werden wir auch in der kommenden Saison im Barreto alles so anzubieten, wie es uns als Gast gefallen würde. Versuchen wir alles so zu gestalten, wie wir es selbst am liebsten vorfinden würden. So, dass eben wir beide uns hier immer wieder wohl fühlen können. Und dazu gehört für uns auch Musik! Schließlich haben wir uns durch Musik kennengelernt.
In der Burg-Taverne bieten wir von Donnerstag bis Sonntag ein kulinarisches Konzept, das in erster Linie die Verarbeitung regionaler Produkte vorsieht. In dem Frische und Originalität oberste Priorität genießen. An Donnerstagen huldigen wir mit Flammkuchen und Froschschenkeln unseren französischen Nachbarn aus dem Elsass. Von Freitag bis Sonntag gibt es dann unsere kleine, exquisite Auswahl moderner und klassischer Speisen. Dazu gibt es die edelsten Weine aus Eschbach und der unmittelbaren Umgebung.
Samstags wird die Burg- zur Kultur-Taverne. Hier kommen Musiker, Bands, Kabarettisten oder Kleinkünstler zum Zuge. Sie alle spielen stets ohne Eintritt und freuen sich über die Gelder, die am Ende im Hut landen. Dies ist gewiss keine Selbstverständlichkeit. Umso mehr sind wir den zahlreichen Künstlern, die zu diesen Konditionen zu uns kommen, zu Dank verpflichtet. Es ist wohl Idealismus, der uns alle antreibt.
Und es sind die vielen vielen Freunde, Helfer, die Familie und so manch‘ Wegbegleiter, die uns immer wieder unterstützen, anpacken, uns Mut zusprechen, Seelentröster sind oder Verständnis dafür aufbringen, dass unsere Zeit plötzlich nur noch knapp bemessen ist. Ihnen allen gilt unser ganzer Dank. Nur gemeinsam konnten wir es schaffen hier eine Taverne am Leben zu erhalten, die unseren Gästen, gleich welcher Herkunft oder welchen Alters eine Stätte bietet, in der unser Motto
Pfälzer Gastlichkeit mit Herz und Musik
jeden Tag aufs Neue erlebt werden kann.
Annette & Michael
